1ère sortie : le Delta du Mékong
Ce weekend a vu ma première sortie de Saigon, et je peux vous dire que ca fait du bien de quitter les klaxons et les bruits (et les odeurs) de pots d'échappements ! Au programme de cette excursion, la visite du delta du Mékong au sud-ouest de Saigon. Petite note culturelle pour situer l'action, pas trop longue... Le Mékong est un des plus grands fleuve au monde et son delta l'un des plus vastes. Il parcourt 4800 km depuis les hauts plateaux du Tibet jusqu'au sud du Vietnam, en passant par la Chine, la Birmanie, le Laos, la Thaïlande et enfin le Cambodge. Ses multiples chenaux irriguent une région aussi vaste que la Hollande et gagnent 80 m sur la mer tous les ans. Les rizières de la régions sont donc très riches et permettent trois récoltes par an. Voila pour l'apparté, pas (trop) copié du lonely.
Départ donc samedi matin à 7h30 de Pham Ngu Lao, le quartier routard. Je pars avec Elina, et on a décidé de partir en tour organisé pour un weekend plus tranquille même si forcément plus attrape touriste…
Après 2h30 de bus, nous voilà arrivées a My Tho sur un des bras du Mékong. En effet ce dernier s'étale au sud du pays en formant un réseau de voies d'eau avant de se jeter dans la mer de Chine méridionale par neuf bras surnommés Cuu Long (9 dragons). A peine sorties du bus, on saute dans un bateau et c'est parti pour 2h de balade sur le Tien et ses canaux, en passant par l'incontournable marché flottant. Mais forcément quand on visite un marché au Vietnam à 11h du matin, il n'y a pas grand chose à voir… mais les paysages restent quand même très beaux. Puis c'est le passage obligé à la fabrique de bonbons à la noix de coco et de pop rice (sorte de riz soufflé), plutôt intéressant à voir, même si le fait d'être un groupe de touristes parmi 30 autres n'est pas forcement très agréable.
Après le déjeuner (un poisson "oreille d'éléphant" spécialité du Mékong), une petite balade à vélo permet de visiter par soi-même l'île de An Binh, célèbre pour ses vergers de fruits tropicaux.
Puis départ pour Can Tho en bus, avec une loooongue attente pour prendre le ferry, eh oui le pont est en construction… La ville de Can Tho est assez mignonne avec une balade sympa le long de la rivière. On a pu manger pour pas grand chose dans une cantine vietnamienne et même faire la connaissance de Bao, 11 ans, qui parlait très bien anglais ! Et après la fête foraine de la ville (1 manège et des auto tamponneuses pour moins de 5 ans), on a pu assister à quelques matchs de Viet Vo Dao, le sport de combat vietnamien.
Dimanche matin, lever 6h30 pour un départ vers le célèbre marche flottant de Cai Rang… malgré un départ matinal, on arrive sur place vers 9h seulement mais on a quand même l'occasion de voir quelques transactions de bateau a bateau. On a également acheté des pamplemousses et on les a fait découper sur place pour les savourer dans le bateau… Cela m'aura permis de sympathiser avec le conducteur du bateau, et même de tenir la barre pour le retour !
Ensuite, visite d'un marche terrestre, avec quelques marchandises assez sympa a voir… vaut mieux avoir les yeux en face des trous !
La visite de l'usine de transformation de riz nous permet d'apprendre que dans le delta du Mékong il y a 3 récoltes de riz dans l'année et non pas 2 comme dans le reste du pays. J'ai appris également que les vietnamiens ne mangent pas du tout de riz complet, destine a l'exportation. En effet il est plus long a cuire, et il représente un souvenir de la guerre ou le riz blanc était introuvable et qu'ils mélangeaient le riz complet a d'autres féculents pour nourrir leur famille. L'usine située au bord de la rivière offre un moyen de transport pratique pour emporter les tonnes de riz qui sortent chaque jour de l'usine.
Le retour vers la ville de Can Tho annonce déjà la fin de notre weekend, en effet il nous reste 5 heures de route jusqu'à Saigon. Finalement on n'aura même pas eu de pluie, alors que c'est la saison. Juste une petite averse le temps de faire une photo.